내가 맛에 예민한건 아닌데 , 그렇다고 막입은 아니고 ...

사실 내가 맡은 바에 있어서 그럴만한 자격이 있는지를 논하고 싶은데 , 사실 난 맛에 그렇게 예민하진 않다.

 

맛집 계정을 꾸준히 운영해왔지만 그에 반해 나는 생각외로 그렇게 까지 맛에 까다롭진 않다.

하지만 다시 가고싶다 아니다의 기준은 명확한 편 .

 

일단 감칠맛이 나야되고 , 재료가 신선해야된다.

그리고 특유의 다시 끌리는맛이 있어야하는데 그걸 뭐라고 형용해야될지 모르겠다.

 

오빠가 나보고 맛에 대한 표현이 단조롭다고 하는데 , 이걸 어떻게 풍부한 표현으로 바꿀 수 있을 지 계속 고민해봐야겠다.